Si buscas un snack saludable, fácil de preparar y perfecto para tu estilo de vida cetogénico, estas barras energéticas keto con almendras y cacao son la opción ideal. Son ricas en grasas saludables, bajas en carbohidratos y sin azúcar, perfectas para recargar energías sin romper la dieta.
En esta receta, combinamos el sabor intenso del cacao, la textura crujiente de las almendras y un toque de dulzura natural para lograr unas barras deliciosas y nutritivas que puedes disfrutar en cualquier momento del día.
✅ Beneficios de las Barras Energéticas Keto
Bajas en carbohidratos y sin azúcar, ideales para la dieta cetogénica.
Ricas en grasas saludables provenientes de las almendras y el aceite de coco.
Fuente de energía natural, perfecta para un snack antes o después del ejercicio.
Fáciles de hacer en casa con ingredientes simples y sin horneado.
🛒 Ingredientes para las Barras Energéticas Keto
- 1 taza de almendras picadas
- 1/2 taza de harina de almendras
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 taza de mantequilla de almendras o de maní sin azúcar
- 2 cucharadas de aceite de coco derretido
- 1/4 taza de eritritol o stevia al gusto
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1/4 taza de chispas de chocolate sin azúcar (opcional)
👩🍳 Cómo hacer Barras Energéticas Keto con Almendras y Cacao
1: Mezclar los ingredientes secos
- En un tazón grande, mezcla las almendras picadas, la harina de almendras, el cacao en polvo, el eritritol y la pizca de sal.
2: Incorporar los ingredientes húmedos
- Añade la mantequilla de almendras, el aceite de coco y el extracto de vainilla a la mezcla seca.
- Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente pegajosa.
3: Formar las barras
- Forra un molde rectangular con papel encerado y vierte la mezcla, presionándola bien con una espátula para compactarla.
- Opcionalmente, esparce chispas de chocolate sin azúcar por encima y presiona suavemente.
Paso 4: Refrigerar y cortar
- Lleva el molde al refrigerador por al menos 1 hora o hasta que la mezcla esté firme.
- Retira y corta en barras del tamaño deseado.
🍫 Consejos para unas Barras Keto Perfectas
- Si prefieres una textura más crujiente, agrega semillas de chía o nueces troceadas.
- Para un sabor más intenso, añade una cucharadita extra de cacao en polvo.
- Guárdalas en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta una semana.
- Llévalas contigo como snack, perfectas para un boost de energía en cualquier momento.
🔥 ¿Por qué elegir estas Barras Energéticas Keto?
Estas barras energéticas keto con almendras y cacao son el snack perfecto para mantenerte enérgico sin salirte de la dieta. Su combinación de ingredientes saludables las hace ideales para un desayuno rápido, un snack post-entrenamiento o simplemente para darte un gusto sin culpa.
¡Prepáralas hoy y disfruta de su sabor increíble!