El salmón a la parrilla con salsa de mantequilla de ajo es una receta keto perfecta, deliciosa y fácil de preparar. Este plato combina el sabor suave y jugoso del salmón con una rica salsa de mantequilla y ajo, ideal para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos. Es una opción llena de grasas saludables, proteínas y un toque delicioso de ajo que te hará querer repetir.
Beneficios del Salmón a la Parrilla con Salsa de Mantequilla de Ajo
- Bajo en carbohidratos: Perfecto para quienes siguen una dieta cetogénica.
- Rico en ácidos grasos omega-3: El salmón es una excelente fuente de grasas saludables que ayudan a mejorar la salud cardiovascular.
- Fuente de proteínas de alta calidad: Ayuda a reparar los tejidos y mantiene la masa muscular.
- Salsa deliciosa: La mantequilla de ajo añade un sabor increíble sin comprometer tus objetivos de salud.
Ingredientes para el Salmón a la Parrilla con Salsa de Mantequilla de Ajo
- 4 filetes de salmón
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 4 dientes de ajo picados
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para la parrilla
Preparación
- Precalienta la parrilla: Calienta la parrilla a temperatura media-alta. Unta los filetes de salmón con un poco de aceite de oliva y sazónalos con sal y pimienta.
- Prepara la salsa de mantequilla de ajo: En una sartén pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el ajo picado y cocina por 1-2 minutos hasta que el ajo esté fragante, pero no dorado. Agrega el jugo de limón y el perejil fresco picado. Remueve bien y apaga el fuego.
- Cocina el salmón: Coloca los filetes de salmón en la parrilla y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que el salmón esté cocido a tu gusto.
- Sirve: Coloca los filetes de salmón en un plato y vierte la salsa de mantequilla de ajo por encima. Sirve inmediatamente y disfruta de un plato lleno de sabor y nutrición.
Disfruta de tu Salmón a la Parrilla con Salsa de Mantequilla de Ajo
Este salmón a la parrilla es perfecto para una cena keto rápida y nutritiva. La salsa de mantequilla de ajo no solo le da un sabor delicioso, sino que también enriquece la textura del pescado, haciéndolo aún más jugoso y sabroso. Además, es una receta llena de beneficios para la salud, gracias a los ácidos grasos omega-3 que aporta el salmón.
¿Por qué elegir salmón para una receta keto?
El salmón es una excelente fuente de grasas saludables y proteínas, lo que lo convierte en una opción ideal para la dieta cetogénica. Con su alto contenido de omega-3, no solo apoya la salud del corazón, sino que también tiene propiedades antiinflamatorias que benefician el bienestar general. Esta receta es perfecta para quienes buscan una opción rica en nutrientes sin renunciar al sabor.